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項目基本信息
編號 GS00011755
名稱 貢川、西洋、上京、吉州4對服務區(A、B區)中餐廳、檔口經營權分別承包
掛牌價 詳見公告
保證金 詳見公告
掛牌開始日期 2019-06-06
掛牌結束日期 2019-06-27
是否延牌
聯系人 陳先生
聯系電話 0591-87270835
地址 福州市湖東路152號中山大廈A座22層
發布機構 福建省產權交易中心

一、承包標的基本情況

1.1.承包標的:貢川、西洋、上京、吉州4對服務區(A、B區)中餐廳、檔口經營權分別承包。各承包標的基本信息如下(貨幣單位:人民幣/萬元):

序號

承包標的

保底承包費

年營業額抽成比例

競價保證金

單邊場地面積(㎡)

1

整體

承包

十博足球-首页長深高速貢川服務區中餐廳經營權

25.50

20%

13

338

泉南高速西洋服務區中餐廳經營權

255

2

十博足球-首页泉南高速上京服務區中餐廳經營權

5.00

20%

3

454

3

泉南高速吉州服務區中餐廳經營權

7.00

20%

4

274

4

長深高速貢川服務區檔口一經營權

5.00

20%

3

110

5

十博足球-首页長深高速貢川服務區檔口二經營權

5.20

20%

3

126

6

長深高速貢川服務區檔口三經營權

5.20

20%

3

126

7

長深高速貢川服務區檔口四經營權

5.00

20%

3

110

8

泉南高速西洋服務區檔口一經營權

9.50

20%

5

127

十博足球-首页1.2.承包標的產權狀況:貢川、西洋、上京、吉州服務區產權屬于三明泉三高速公路有限責任公司,經授權各標的成交后統一與三明高速公路經營開發有限公司(簡稱發包方)簽訂承包合同。注:承包標的經營場所面積以實際面積為準。

十博足球-首页1.3.經營場所現狀情況:貢川、西洋、上京、吉州4對服務區的中餐廳、西洋服務區的檔口1及貢川服務區的檔口1、檔口4場地已完成基礎建設,貢川服務區的檔口2、檔口3尚未建設,僅在平面圖內做好位置規劃,請承包申請人自行至現場核對具體建設情況,待成交后就承包標的實際情況進行二次裝修,裝修費用由承包方自行承擔。同時要求上述各標的承包方做好監控設備及財務軟件的安裝和覆蓋,具體以現場查看并確認后的實際情況為準,各服務區的交付入場時間由發包方另行通知(根據現場可交付情況)。

1.4.經營范圍:中餐廳、即食類檔口、非餐飲類檔口。具體如下:

十博足球-首页標的1、標的2、標的3:中餐廳,限于快餐、中式套餐、盤菜、自助餐;

十博足球-首页標的4:糍粑類、包子店;

標的5:冷熱飲、休閑咖啡與甜點、水果類(含鮮榨果汁);

標的6:非餐飲類,工藝品類、茗茶類(含茶具)、花藝展銷等;

標的7:肉夾饃類、關東煮(含玉米、茶葉蛋、熱狗等);

十博足球-首页標的8:即食類檔口,擬設定糍粑類、包子店、肉夾饃類、休閑咖啡與甜點、水果類(含鮮榨果汁)、冷熱飲、醬制或鹵制類等。

上述經營項目,每檔口僅限其中一類經營項目,同類經營項目不重復設置(經營的項目不得與服務區已經營的項目相類似),目前貢川、上京服務區已經營沙縣特色小吃項目,西洋、吉州已經營沙縣特色小吃及正新雞排項目;簽訂合同時承包方應將所經營項目的菜品清單遞交發包方,在征得發包方書面確認同意方可經營;若承包方在合同期間增加經營范圍也必須經發包方書面同意。

標的4、5、7和8為即食檔口。

承包申請人最多可參與本項目中同對服務區2個標的的競價活動。

1.5.合同期限:

1.5.1.中餐廳: 5年(包含免承包費建設期90天) ,具體起始時間以雙方確認的開工時間為準。免費建設期指承包方完成中餐廳正式開業準備的所有環節(含內外裝修、設備安裝、人員培訓、相關經營證照辦理以及試營業等),免費建設期內免收承包費,但需承擔因承包商所產生的水、電等一切費用。

1.5.2.即食檔口:3年(包含免承包費建設期45天) ,具體起始時間以雙方確認的開工時間為準。免費建設期指承包方完成即食檔口正式開業的所有環節(含內外裝修、設備安裝、人員培訓、相關經營證照辦理以及試營業等),免費建設期內免收承包費,但需承擔因承包商所產生的水、電等一切費用。

十博足球-首页1.5.3.非餐飲類檔口: 3年(包含免承包管理費建設期45天) ,具體起始時間以雙方確認的開工時間為準。免費建設期指承包方完成即食檔口正式開業的所有環節(含內外裝修、設備安裝、人員培訓、相關經營證照辦理以及試營業等),免費建設期內免收承包費,但需承擔因承包商所產生的水、電等一切費用。

1.6.掛牌價:各個標的年營業額抽成比例掛牌價均為20%,第一輪針對年營業提成比例報價不得低于20%,不得高于28%。年保底承包費掛牌價詳見1.1條款,各個標的第二輪報價以1.1條款中所對應價格為起始價。

十博足球-首页1.7.承包費及支付方式:每年承包費以年保底承包費與年營業額抽成兩者取其高方式收取,其中年營業額指未扣除成本費用支出的總銷售收入額。年保底承包費及年營業額提成比例按照兩輪競價的最終成交價確定。合同簽訂后,先按每年保底承包費支付,先繳付后經營,每季度支付一次。待每個承包年度結束后15個工作日內,雙方核定前一年度提成承包費,如前一年度提成承包費高于保底承包費,承包方應于5日內支付該差額部分的承包費。

1.8.裝修承諾:承包方的裝修方案須經發包方同意后方能實施,發包方有權委托第三方對相關事項進行審計,審計費用由承包方支付。

1.9.履約保證金及行業考評保證金:

《承包合同》履約保證金為合同期內保底承包費總金額的15%;行業考評保證金為合同期內保底承包費總金額的10%。由承包方以銀行轉賬方式交至發包方指定賬戶。發包方配合承包方及時完成場地交付。

1.10.本項目競價成交后,組織方和發包方將成交結果進行公示,公示期間為5個工作日,發包方和承包方在公示結束次日起3個工作日內簽署《承包合同》。承包方須到發包方辦公場所當面簽署合同。

二、承包申請人應具備的資格條件

2.1.承包申請人在國家企業信用信息公示系統和福建省高速公路合同及信用考核管理系統中未被列入不良信用記錄名單;

十博足球-首页2.2.承包申請人必須合法有效存續的注冊資金不少于50萬元的獨立法人企業,餐飲類承包申請人營業執照須具有餐飲或餐飲服務的項目,非餐飲類承包申請人營業執照須具有與所經營類目相關的經營范圍;

2.3.承包申請人未被列入全國法院失信被執行人名單;

2.4.承包申請人提供無行賄犯罪證明材料;

十博足球-首页2.5.承包申請人所經營品牌應為國內具有一定經營規模的品牌,該品牌在營的直營或加盟門店須不少于5家。門店數量認定標準以品牌授權書或品牌加盟協議、門店門頭照片和門店營業執照等相關有效證明的復印件(加蓋品牌持有人公章)作為認定依據;

十博足球-首页2.6.本項目不接受自然人及聯合體申請, 禁止轉包或分包經營;

2.7.服務區原承包方若參與競價享有優先承包權。

三、承包申請人(承包方)應接受的主要承包條件

3.1.承包申請人應當自行對照我國有關法律、法規、規章中的規定和監管要求,對自身的資格條件進行核查,并在自行咨詢專業人士、相關方和監管機關的基礎上自行判斷是否符合作為本招商項目承包方的要求,決定是否參與競價并承包該標的,并自行承擔由此產生的全部后果,包括但不限于費用、風險和損失等,并對報名參與競價所提交的相關材料的完整性、真實性、合法性、有效性負責。

3.2.承包申請人報名前應組織對承包標的及服務區內相關經營場所情況進行了解,承包合同簽署后既視為了解及默認場地內一切狀況,不得提出質疑及變更。

3.3.承包申請人應具有良好的商業信用、財務狀況、支付能力,并保證所承包的經營場所按照發包方的有關要求及餐飲行業內相關標準進行裝修后按期投入使用。若承包方所承包的經營場所不能保證與當期要求相適應的裝修完成并有效使用的,發包方有權收回經營場所另行招商。

3.4.承包方應根據發包方服務區公共服務功能及商業業態規劃設計方案(以最終提供稿為準)設計并提交承包標的經營場所內的服務區餐飲業態具體設計方案(即業態規劃說明)及工程量清單,設計方案應與發包方服務區公共服務功能及商業業態規劃設計理念相符,由發包方審核并確認后進行施工。承包期滿后,投建的所有建(構)筑物及所有不可移動的設施設備(含裝修)無償歸發包方所有。

3.5.承包方于裝修工程正式竣工并通過驗收后應配齊內部運營人員及服務人員,相關人員要求應符合福建省高速公路服務區有關管理規定,并配備統一的工作制服。

3.6.中餐廳承包方在承包期間如果福建省高速公路集團有限公司及其所屬單位創設服務區中式快餐自主品牌,承包方承諾無條件加盟連鎖經營。

十博足球-首页3.7.承包方應將其經營范圍內所有的收銀電腦上安裝的財務類軟件與發包方進行分享,發包方有權將該軟件安裝在指定的電腦上并與承包方共享數據庫,承包方每日應定期將財務報表數據上傳至發包方指定的電腦內。

3.8.承包方應無條件接受發包方定期或不定期的財務數據抽查及核驗,不得以任何借口或其他理由干擾。

3.9.承包方必須在收到發包方進場通知書后進行餐飲業態裝修,在裝修期間完成檔口的裝修布置且在合同約定時間的開業時間前完成餐飲的入駐經營。若承包方未按照合同約定及時入駐經營,每拖延一日,發包方有權按照“履約及行業保證金”的千分之一的標準扣除承包方保證金。待30個工作日后承包方仍未正常經營的,發包方有權單方面終止合同關系,剩余履約保證金不予以退還,并不對其進行任何補償。

十博足球-首页3.10.承包方每月應承擔公共區域的治安費、保潔費及垃圾清運費等公共管理費用,具體費用如下:

服務區

貢川服務區

西洋服務區

上京服務區

吉州服務區

檔口類別

中餐廳

即食檔口

非餐飲類檔口

中餐廳

公共管理費(元)

1000

800

400

2000

1200

1200

十博足球-首页3.11.承包方不得以任何形式的理由及方式反對發包方對服務區內其他項目開展招商工作,也不得對后續商家的營業進行任何干擾。

3.12.承包申請人銷售產品實行“同城同質同價”,不得高于服務區屬地(三明市,下同)景區同品牌銷售價格或屬地同品牌門店銷售價格的15%。

3.13.須無條件簽署、接受上述主要承包條件和本項目的《承包合同》所有條款。

十博足球-首页3.14.收銀聯網管控。

十博足球-首页3.14.1.收銀系統接入技術要求: 承包方的收銀結算系統應納入發包方監管系統  并保證非現金支付通道的唯一性,即通過 移動(微信或支付寶) 方式支付;

十博足球-首页3.14.2.明確營業額定期對賬、確認機制,發包方可不定期組織人員對收銀狀況進行相符性盤點、抽查,并有權聘請有資質的第三方對項目階段性營業額進行審計。鼓勵實行統一收銀、定期回撥結算辦法,做大營收規模;

十博足球-首页3.14.3.明確對收銀違規行為(包括但不限于不使用收銀機直接收款等行為)的處理約定,如:每發現一次,違約金以 1000 元計,由履約保證金直接抵扣。出現 3 次(含)以上的,發包方有權單方解除合同且按履約保證金全額計收違約金。

3.15.餐飲類檔口應推行后廚“明廚亮灶”服務。

十博足球-首页3.16.辦公、住宿用房。

十博足球-首页發包方免費為中餐廳承包方提供每對服務區 2 間住房、即食類檔口承包方提供每對服務區 1 間住房,承包方需要額外超出使用發包方住房或辦公用房的,每間每月需支付300元的租金給發包方,水電等各項費用由承包方自行承擔。

十博足球-首页3.17.承包方應遵守高速公路行業管理規范;

3.18.裝修改造方案須經發包方書面批準,合同期滿后承包方建設的不可拆移資產歸發包方所有,發包方不另行支付任何補償、賠償款給承包方;

十博足球-首页3.19.合同中約定因承包方原因提前終止合同時,承包方建設的不可拆移資產歸發包方所有,發包方不對其進行任何補償,同時扣除承包方履約保證金作為違約金,并承擔相應的違約責任;

3.20.免除違約責任的情形:因高速公路建設規劃或改造需要拆遷或土地收儲;因法律、法規、政策調整或不可抗力致使合同不能繼續履行。前述情形下,發包方不另行支付任何補償或賠償款給承包方;

十博足球-首页3.21.發包方有權調整服務區的業態布局,承包方需無條件服從,裝修方案需發包方審核后方可施工。

四、競價方式

十博足球-首页本項目采用兩輪競價的方式,密封式報價+網絡競價。具體規則如下:

十博足球-首页4.1.第一輪競價:密封一次性報價。先以密封一次性報價對各個標的年營業額抽成比例進行報價,年營業額抽成比例報價不得低于20%,不得高于28%。根據報價結果排出所競價標的價格最高的前三名。當最高營業額抽成比例報價相同時,以競價保證金先到達組織方賬上排序優先的原則,確定第一輪競價排序。享有優先權的原承包方無需參與第一輪競價,可直接進入第二輪網絡競價。

4.2.第二輪競價:網絡競價,價高者得,原承包方優先。第一輪報價排名前三的承包申請人可進入第二輪針對年保底承包費的競價。第一輪排名第一的承包申請人不得放棄參與第二輪競價,排名第二、第三的承包申請人以及原承包方可選擇放棄參與第二輪競價,放棄后,進入第二輪承包申請人不予遞補。若第二、第三名以及原承包方選擇參與第二輪競價,則必須接受排名第一的承包申請人于第一輪競價中所報的營業額抽成比例報價。若第二輪報價只有一人,則該承包申請人即成為所申請標的的承包方。若第二輪報價存在兩個以上承包申請人,網絡競價系統以“價高者得,原承包方在同等價格下優先”的原則確定最終承包方。享有優先權的原承包方可通過網絡競價系統進行行權,即每出現新的價格后,享有優先權承包方可在規定的時間內報出新的更高價格或行權報出相同價格。

、競價保證金

十博足球-首页5.1.競價保證金金額:詳見1.1承包標的基本情況表。

5.2.競價保證金指定賬戶:承包申請人須在2019年6月27日17:00時前將競價保證金匯達福建省產權交易中心指定賬戶(開戶名稱:福建省產權交易中心,開戶銀行:中國民生銀行福州湖東支行,開戶帳戶:1501014140000969)。

5.3.競價保證金繳款憑證上的匯款單位名稱必須與承包申請人名稱一致,資金用途應當標明“ __服務區標的__保證金”或者類似字眼。

六、公告期限:2019年6月6日至2019年6月27日。《承包合同》和競價規則等詳見本項目《競價文件》。有意參加競價的承包申請人請在公告期內到我中心獲取《競價文件》。

七、報名截止時間:2019年6月27日17:00時。

八、競價會時間:2019年6月28日16:00時。

九、聯系電話:十博足球-首页0591-87270835,87808016。監督電話:0591-87810363。

辦公場所:福州市湖東路152號中山大廈A座22層。